FICHE MÉTIER : RÉCEPTIONNISTE

métier réceptionniste

Un réceptionniste dans un hôtel est une personne qui accomplit diverses tâches administratives, notamment accueillir et renseigner les clients ou gérer le standard téléphonique pour répondre aux diverses demandes d’informations. Il est souvent la première personne avec laquelle les clients entrent en contact et est, par conséquent, chargé de donner une bonne première impression de l’établissement pour lequel il travaille.

 

 

LES MISSIONS DU RÉCEPTIONNISTE 

 

Bien que les missions varient d’un hôtel à l’autre, il existe certaines responsabilités que tous les réceptionnistes sont tenus de gérer. Elles comprennent la gestion des réservations et des annulations, le traitement des paiements, les réponses aux questions des clients, la prise de messages et la gestion du standard téléphonique.

 

Les réceptionnistes sont généralement en charge des missions suivantes : 

  • Répondre aux appels téléphoniques

  • Accueillir les clients et visiteurs 

  • Obtenir ou envoyer des informations ou des documents liés aux visiteurs 

  • Effectuer des tâches de soutien administratif

 

Bien que certaines missions soient communes à la plupart des réceptionnistes d’hôtels, les responsabilités varient en fonction de l’établissement dans lequel il évolue. 

 

LES TRAITS DE CARACTÈRE NÉCESSAIRES POUR RÉUSSIR À CE POSTE

Il s’agit d’un rôle qui exige que vous soyez capable de rester calme dans des situations parfois stressantes ou désagréables. En tant que réceptionniste, il n’est pas rare que vous soyez également obligé de faire appel à vos talents de négociateur car il n’est pas rare de devoir gérer des clients énervés, stressés, ou même verbalement agressifs.

 

UN EMPLOI DU TEMPS VARIABLE

Le travail de réceptionniste d’hôtel vous oblige à travailler de jour, de nuit, le week-end, les jours fériés et parfois la nuit. Préparez-vous donc à avoir des horaires flexibles et en décalage avec les horaires classiques. 

 

LES ETUDES A SUIVRE

Un Bac +2 au minimum sera exigé, mais un diplôme en hôtellerie est un vrai atout pour devenir réceptionniste dans un hôtel. Il est essentiel d’apprendre une deuxième langue, notamment celle utilisée par les touristes du lieu dans lequel vous souhaitez travailler.

Enfin, nous vous recommandons de savoir parfaitement communiquer à l’oral comme à l’écrit et d’être à l’aise avec les chiffres afin de pouvoir gérer la facturation et les encaissements. Il existe de nombreuses écoles de tourisme et/ou d’hôtellerie-restauration où l’on apprend le métier de réceptionniste. 

 

 

NOS CONSEILS POUR DÉCROCHER UN JOB DE RÉCEPTIONNISTE

 

Répondez au téléphone, accueillez des clients et acquérez de l’expérience dans la gestion des multiples fonctions administratives… en deux mots : faites vous une première expérience ! Trouvez un job de réceptionniste ou d’assistant administratif dans le cadre d’un job étudiant ou d’un job saisonnier. Cela vous permettra de mettre le pied à l’étrier et d’acquérir les compétences requises pour devenir réceptionniste d’hôtel.

Une expérience préalable peut réellement faire de vous un candidat précieux à l’embauche. 

 

Enfin, ayez le réflexe de repérer les offres pour les postes de réceptionniste en ligne sur Job Tourisme et postulez en ligne !  

RESTAURATION : CE QU’IL FAUT SAVOIR AVANT DE POSTULER

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Travailler dans la restauration peut être à la fois stimulant et gratifiant. Toutefois, il s’agit d’un univers particulier, qui peut ne pas être adapté à tout le monde. Avant de commencer à envoyer des CV pour un job étudiant ou de se lancer dans des études en vue d’une carrière, voici quelques informations qui pourront vous aider à vous projeter.​

LES AVANTAGES DE LA RESTAURATION

La flexibilité des horaires

La restauration peut à la fois être un choix de carrière, tout comme ce peut être un job étudiant pour arrondir ses fins de mois ou financer ses études. Ainsi, la restauration offre aussi bien des postes à temps plein et sur une longue durée que des jobs à temps partiel et/ou en CDD.

L'acquisition de compétences

La restauration permet d’acquérir de nombreuses compétences qui sont transférables à d’autres domaines et d’autres emplois. Un serveur, par exemple, apprend à faire des ventes croisées et des ventes incitatives en guidant les clients. Ainsi, si vous souhaitez un jour vous orienter dans la vente, cette expérience pourra être mise en avant et valorisée auprès des recruteurs. Dans le cadre de ses missions, un serveur apprend l’importance de la relation client. Or, il s’agit d’une compétence recherchée dans le domaine du service à la clientèle. La restauration est souvent synonyme de travail en équipe. Cette expérience est, là encore, un réel atout lors de la recherche d’un emploi, Quel que soit le domaine d’activité.

 

Pouvoir travailler à l'étranger

Le savoir-faire français dans les métiers de la restauration et de l’hôtellerie est réputé dans le monde entier. Si vous parlez des langues étrangères, que vous avez envie d’expérimenter une aventure professionnelle à l’étranger et que vous avez, de surcroît, un diplôme en hôtellerie-restauration, vous aurez de grandes chances de trouver du travail facilement et d’ajouter une corde à votre arc en découvrant la restauration dans un contexte et une culture différente. 

Les pourboires

En fonction du restaurant ou du lieu dans lequel vous travaillez, en plus du salaire, vous pourrez bénéficier de pourboires. S’ils ne représentent qu’une petite partie de votre rémunération, il est toujours agréable et gratifiant d’en recevoir. 

Comme tout emploi, la restauration à ses avantages et ses défis. Il est important d’en avoir conscience avant de se lancer dans cette carrière. 

LES DÉFIS DE LA RESTAURATION

Des heures de travail inhabituelles

La restauration implique souvent des horaires de travail en décalage : le soir, le weekend, les jours fériés, etc. En effet, travailler dans le secteur de la restauration signifie consacrer une grande partie de son temps à son métier. Il faut donc être à la fois flexible et non réticent à un emploi du temps inhabituel et changeant.

Un engagement physique

Que vous soyez serveur ou que vous travailliez en cuisine, il faut s’attendre à être debout pendant de longues périodes. Il se peut aussi que vous ayez à porter des charges lourdes. Les serveurs, par exemple, doivent parfois porter des fûts, des caisses de bière ou des caisses d’alcool pour approvisionner le bar. Les métiers de la restauration sont des métiers physiques, il est important d’en avoir conscience. 

Un environnement de travail parfois stressant

Le travail en restauration peut parfois s’avérer stressant. En période de grosse affluence, les serveurs doivent jongler avec plusieurs tables simultanément, et le personnel de cuisine constamment sous pression pour que les plats soient prêts à temps. Si certaines personnes s’épanouissent dans cet environnement, d’autres peuvent vraiment trouver ça difficile à vivre, voir impossible à gérer.

Vous avez maintenant une vue d’ensemble du monde de la restauration, que ce soit ses avantages ou les défis que cet univers implique.
Sachant tout cela, si vous envisagez une carrière dans la restauration, que travailler dur ne vous effraie pas et que vous aimez les aventures humaines fortes, alors ce secteur est fait pour vous !

Vous souhaitez vous lancer dans la grande aventure qu’est la restauration ?
Retrouvez toutes les offres du secteur sur Job Tourisme !

RÉCEPTIONNISTE CHEZ PIERRE & VACANCES

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Quelles missions a-t-on lorsqu’on est Réceptionniste chez Pierre & Vacances ? 

Mégan nous raconte son parcours étudiant dans le tourisme et son évolution chez Pierre et Vacances et son actuel job de Réceptionniste à Avoriaz.

Sa joie de vivre et son épanouissement dans son travail nous donnent clairement envie d’aller travailler avec elle !

Si, comme Mégan, vous voulez faire partie du groupe Pierre & Vacances : rendez-vous sur Job Tourisme pour voir l’ensemble des offres qu’ils proposent

https://job-tourisme.fr/entreprise/pierrevacances